Tripprapport: Chips!

Hallå blogglovers! Med berått mod har GUYS' NIGHT IN begett sig in i den subterräng som utgörs av den lite mer delikatessiga delen av chipsdjungeln. Efter att ha vadat genom chili, ost och vinäger har vi kommit ut på andra sidan som lite bättre människor. Här följer en rapport.

ICAs Delikatesschips Havssalt & balsamvinäger
Chipsprovningen inleddes med en klassisk smakkombination, här i liiiiite förnämare tappning. Påsen låter meddela att chipsen är extra knapriga och konsistensen gör ingen besviken. Det bjuds på bra knaprighet och tuggmotstånd. Smaken är förvisso behaglig, men något sötare än tillbörligt och det vinägersting som man så gärna vill känna uteblir. Användningen av balsamvinäger istället för vanliga jävla vinäger kan och bör ifrågasättas. På det hela taget ger chipsen ett relativt positivt intryck och får betyget 6/10.

ICAs Delikatesschips Pepparmix
Chipsen smakar blandad peppar. Jag tror att jag talar för alla när jag säger att jag är en supporter av nästan alla sorters peppar. Såväl rosé- som sichuanpeppar är just fine by me. Men så jäkla gott är det inte med peppar. Konsistensen är exemplarisk och visst är det en bra balanserad kryddblandning. Men den smakar ju liksom bara peppar, vilket inte är så intressant. Näe, inga stående ovationer från den här juryn. 5/10* blir betyget.

*Sven vill ha det på pränt att han tycker att Pepparmixen ska vara två steg under Havssalt och balsamvinäger på betygskalan.

ICAs Delikatesschips Lagrad cheddar
Ah! Åh! Mums! Smask! Så kunde juryn ha låtit när vi åt de här chipsen. Djup, fyllig ostsmak med viss styrka, skarphet och ja, faktiskt finess. Förmodligen de ostigaste chipsen på marknaden! Precis som de övriga tävlande från ICAs delikatesschips-stall rör det sig om perfekt knapriga, lagom tjocka och väl tillagade chips. Här i kombination med en synnerligen lyckad smaksättning. En nöjd och enig jury delar ut betyget 8/10.

Pringles Extreme Cheese & onion
Det inledande intrycket är att ostsmaken är lite för mild för sitt eget bästa, men backas upp av en lika subtil löksmak på ett fördelaktigt vis. Snart smyger det som föranleder ”extreme” i namnet på chipsen sig på – en ganska påtaglig, angenäm chilihetta. Pringles chips har tyvärr konsistens och tunnhet emot sig. Man lassar med fördel in åtminstone tre chips åt gången för att få till en rejäl smakupplevelse. Sammantaget så är smakkombinationen en god idé, men osten och löken kan inte riktigt hävda sig. Det saknas riktig skärpa. Inga dåliga chips, men slutbetyget landar på 5/10.

Pringles Extreme Blazin' BBQ
Gillar man chips med bbq-smak så är dessa chips förmodligen inte så pjåkigt smaksatta, men man omvänder nog inga skeptiker. Inte dåligt, men oinspirerat smaksatta bbq-chips med en rejäl dos chili i eftersmaken. Sötman, hettan och den ofördelaktiga konsistensen gör chipsen till en ganska oangenäm gröt i munnen på den som inte är bbq-frälst. Juryn är inte imponerad och delar ut betyget 3/10.

Blair's Death Rain Buffalo Wings
Okej. Det här är inte chipsen som man köper hem till fredagsmyset. Dels för att de kommer i en påse med blygsamma 57g – chipsen räcker inte och det blir dålig fredagsmysstämning. Men framförallt för att det rör sig om riktigt jävla kryddiga chips. En doft med vinägertoner och rejäl kick är det första intrycket. Smaken är till en början inte utan poänger, relativt komplex och åtminstone en av jurymedlemmarna tycker faktiskt att det smakar ungefär som kycklingvinge. Efter ett par sekunder i munnen så blir det nästan enbart obehagligt. Det är starkt. Så inihelvete. Nästan larvigt starkt, men framförallt för starkt för att det ska vara behagligt. En jury med högröda ansikten och svett i tinningarna ger betyget 4/10.

Blair's Death Rain Cheddar
Vid det här laget är juryn beredd på styrkan. Ädla drycker är påpassligt påfyllda och står redo att skölja bort den mest påträngande hettan från våra sargade munnar. Den inledande smaken av cheddar är habil, varken mer eller mindre. Den glöms så snart hettan åter igen har oss i sitt grepp. Det är inga minnesvärda chips. Väldigt starka med lite ostsmak. Inget att skriva hem om. 3/10 blir betyget.

Med flottiga fingrar och smulor på våra svällande magar vinkar vi adjö för den här gången!